Raccolta kaki tipo 2021 (prima comunicazione)

Indicazioni per la prima fase di raccolta dei kaki tipo per l'anno 2021.

Nei giorni dal 6 al 13 OTTOBRE è prevista una prima fase di raccolta per le sole partite che presentano COLORAZIONE AVANZATA.

I quantitativi saranno limitati e verranno autorizzati dall''Ufficio Tecnico in base alle richieste e alle effettive caratteristiche del prodotto.

Per essere accettato, il prodotto deve presentare le seguenti caratteristiche:

almeno il 50-60% di superficie del frutto schiarita al giallo;
totale assenza di colore verde crudo anche nella zona del calice;
uniformità di colorazione (evitare che nella stessa padella vi siano frutti a differente stadio di maturazione);
raccomandata raccolta scalare.

Imballo: esclusivamente in padelle di plastica (raccolta ad 1 strato)