Kiwi e cachi raccolti in anticipo: l'Alleanza scrive al ministero

Frutta autunnale come kiwi e cachi raccolti prima dei tempi naturali di maturazione e messi in commercio senza aver ancora raggiunto un idoneo grado Brix. Una pratica che sta contribuendo ad aggravare ulteriormente “la situazione di drammatico crollo dei consumi di frutta e verdura, che registrano contrazioni a doppia cifra in ogni parte d'Italia”.

L'allarme viene da Alleanza Cooperative Agroalimentari che ha inviato una lettera al Ministero dell'Agricoltura e della Sovranità alimentare per evidenziare l'intensificarsi di episodi di raccolta di prodotti ortofrutticoli che non hanno raggiunto un grado di sviluppo sufficiente. 

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