Convegno peschicolo: Storie di successo e Sfide

Casa della Frutticoltura, in collaborazione con Università, Istituzioni ed Enti internazionali, organizza il Convegno Peschicolo "Storie di successo e Sfide" che si terrà a Lugo di Romagna (sede UNITEC, via Prov.le Cotignola 20/9, 48022) il 3 settembre 2022, a partire dalle ore 9.00.

Il pesco è la coltura frutticola 'modello' su cui si è sviluppata tutta la frutticoltura italiana; in particolare dal secondo dopoguerra, le tecniche messe a punto in Italia vengono 'copiate' in tutto il mondo: l'Italia divenne il riferimento internazionale della frutticoltura, oltre che il più importante produttore ed esportatore europeo per oltre un trentennio.
Ora il 'modello' pesco è in crisi, gli abbattimenti dei pescheti superano le nuove superfici messe a coltura, il nostro prodotto non riesce più a reggere la concorrenza sul mercato europeo, la disaffezione e la sfiducia degli operatori della filiera, i produttori in particolare, sono ormai galoppanti...
In questo fosco scenario ci sono però sprazzi di luce che infondono fiducia, il Convegno Peschicolo - Storie di successo e Sfide intende proprio dare spazio a questi segni concreti di ripresa.

Programma del convegno.

9:00 - Saluti istituzionali

SESSIONE 1 - STORIE DI SUCCESSO

9:15 - Innovazione di impresa negli anni della crisi più grave - Mattia Ridolfi (Agricola Ridolfi)

9:30 - Progetto Maspes: come un programma di breeding pubblico sopravvive alla mancanza di investimenti pubblici  - Daniele Bassi (Università degli Studi di Milano), Stefano Foschi (RiNova)

9:45 - Come si affronta il mercato. Un'esperienza neozelandese - Paul Paynter (azienda agricola The Yummy Fruit Company)

10:00 - Mejora genética de melocotón para zonas cálidas - Jose Enrique Cos Terrer (Instituto Murciano de I+D Agrario y Medioambiental - IMIDA)

10:15 - Valorizzare il prodotto 'pesca' nel post raccolta attraverso l'innovazione tecnologica - Angelo Benedetti (UNITEC)

SESSIONE 1 - SFIDE

10:30 - Problemi agronomici/post raccolta - Gianni Ceredi (soc. coop. agricola APOFRUIT Italia)

10:50 - La peschicoltura nei contesti operativi aziendali - Aldo Bertazzoli, Carlo Pirazzoli (Università degli Studi di Bologna), Stefano Corsi (Università degli Studi di Milano)

11:10 - Soluzioni tecniche - Luigi Manfrini (Università degli Studi di Bologna)

11:30 - Soluzioni genetiche - Ksenija Gasic (Clemson University, South Carolina, USA), Laura Rossini (Università degli Studi di Milano)

11:50 - Le prospettive della peschicoltura in Romagna nel contesto delle sfide internazionali - CCIAA di Ravenna

12:10 - Prospettive per la peschicoltura: programmazione produttiva e nuovi modelli di aggregazione - Roberto Della Casa (Università degli Studi di Bologna - Publisher Representative IFN)

12:30 - Conclusioni

A SEGUIRE

12.50 - Consegna del premio di Laurea in memoria di Vittorio Cavezzali (a cura del CAV, Tebano di Faenza)

13:00 - Buffet ed esposizione a cura di aziende sponsor nel prato di fronte alla sede UNITEC

14.30 - Presentazioni a cura delle aziende nel salone della sede UNITEC

16.00 - Discussione finale

► Moderano: Daniele Bassi e Luca Corelli Grappadelli

La partecipazione è gratuita, ma per motivi organizzativi è necessaria l'iscrizione al seguente link: https://www.eventbrite.it/e/registrazione-convegno-peschicolo-391565040577

Per ogni altra informazione, potete consultare il sito https://istonehub.org/

Scaricare il file allegato per visualizzare la locandina ufficiale dell'evento.